こんにちは！五ツ星お米マイスターの白井貞男です
2018年もあっという間に半年過ぎてしまいました(￣▽￣;) そして今朝#samuraiblueの勇姿を見届けパワーチャージできました
さて、我が家も行事食を週末に頂きました！
古くから神社で６月末に一年の前半の厄を払い、後の半年間の無病息災を祈るために行われてきた夏越の祓（はらえ）
この夏越の祓で使われる大きな輪・茅の輪にちなみ、丸い器を使ったり丸いかき揚げを作って食べたり
かき揚の食材は
茅の輪をイメージして使われるという緑色の長ねぎや三つ葉など！
そして、邪気を払うとされる赤色の桜海老
天つゆにはしょうが、ご飯には#雑穀エキスパート白井貞男 がブレンドいたしましたオリジナル雑穀米(小豆入り)を！
豆をは邪気を払う意味があるそうで！
てづくりきゅうりの○～ちゃんを箸休めに、おいしくたいらげました
後半の半期は当店更に気愛をいれてまいりたいと思います！
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白井貞男まで
是非お待ちしております！
