皆さんこんにちは
12月7日に、「東京粋なごはんグランプリ」の審査をしてまいりました。 東京のお米屋さんが集まって実際に試食して審査をします。 今回のテーマは『ブレンド米』。
米屋のプロが、その長年の経験をもとに 自分の舌で、感性で判断したグランプリなのです。 東京のお米屋さんが、応募したブレンド米の審査でした。 どれも美味しく、中には素晴らしいと思うブレンド米があり、勉強になりました。 年明けには、公表されます。
もちろん、単品で、とても美味しいお米もたくさんあります。 ブレンドの配合によって更に、それぞれの品種のいいところを伸ばしてあげることもできるのです。
美味しいお米はまだまだ全国にたくさんあります。
僕も日々まだまだ勉強！さらに努力して、皆さんにより美味しいお米をお届けします。
是非白井米店へ遊びにいらしてください
